lunes, 13 de febrero de 2012

TAMBIÉN COMEMOS



En Cultura Clásica también organizamos jornadas gastronómicas. La última de ellas ha consistido en la elaboración de TZATZIKI griego. Para los que quieran intentarlo, aquí está la receta tal y como nosotros la hemos preparado:
Ingredientes
4 yogures (griegos)
2 pepinos
1/2 limón
10 cl. de aceite de oliva virgen
Sal
4 hojitas de hierbabuena
Preparación
Pelad los pepinos. Ralladlos con un rallador manual y echadlos en un bol. Añadid los yogures, el zumo del medio limón, el aceite. Sazonad al gusto.
Servid en tazas o cuencos individuales,adornando con una hoja de hierbabuena.

Nosotros lo hemos acompañado de fritos de maíz y pan de molde al estilo mediterráneo.

Esperamos que os guste.